Consultorias

Você possui um hotel, pousada, spa ou estabelecimento comercial no ramo alimentício e deseja implantar opções veganas, plant based, sem glúten, alimentos crudívoros ou mesmo implementar uma alimentação mais saudável e consciente no seu negócio? NÓS PODEMOS TE AJUDAR!

Consultorias e treinamentos em culinária vegana personalizados, montados de acordo com as necessidades e interesses específicos do estabelecimento.

Nossos cursos são veganos, ou seja, com receitas 100% vegetais (plant based), sem lactose e qualquer ingrediente de origem animal e dentro deste universo, ministramos diferentes temas, tais como:

* Receitas sem glúten (gluten free)
* Alimentação Viva / receitas crudívoras (raw food)
* Bolos e doces veganos
* Doces saudáveis sem adição de açúcar (sugar free)
* Receitas infantis saudáveis
* Cozinha vegana sutil (culinária sem alho e cebola)
* Receitas práticas para o dia a dia (“misturas” proteicas)
* Menus completos (da entrada à
* Cafés da manhã para buffets ou a la carte
* Almoços para buffets ou a la carte
* Jantares para buffets ou a la carte
* Pizzas e salgados veganos
* Culinária árabe vegana
* Culinária baiana vegana
* Culinária oriental vegana
Entre outros!

COMO FUNCIONA

As consultorias são ministradas por Diana Sasaki, Cozinheira Autodidata Vegana, Professora de Culinária Vegana e de Alimentação Viva, Consultora e Pesquisadora de Gastronomia Saudável Plant Based, Fundadora da CajuCaju Vegan (desde 2011), Autora no Blog Olhar Vegano e Ecóloga com Mestrado em Agroecologia.

Oferecemos todo o material utilizado durante a aula.

O valor da consultoria é definido de acordo com o menu selecionado, o custo dos ingredientes e materiais e o custo de transporte. Entre em contato para solicitar um orçamento.

Ao final também fornecemos um CERTIFICADO.

Para contratar nossos serviços: contato@cajucaju.com.br e (19)99264-9830 (WhatsApp)

Agradecemos o interesse e a oportunidade de compartilhar com você nosso amor pela gastronomia ética, saudável e ecológica e a nossa forma amar através dela!

Go Vegan! ❤

DEPOIMENTOS

– Sobre nossos cursos e retiros –

Curso organizado, com explicações claras e excelente acolhimento.
Marcia Maria Martins | 52 anos | Picaricaba/SP

Percebi que tudo é preparado e pensado com muito carinho, responsabilidade e profissionalismo, com muita paciência todas as perguntas são respondidas, mesmo as que pareçam básica ou estranhas. Todo o conteúdo é entregue bem didaticamente, e qualquer pessoa pode reproduzir. Adorei finalmente conseguir fazer o curso e tenho certeza que farei muitos outros.
Fernanda Cassim | 40 anos | São Paulo/SP

Recepção maravilhosa, praticidade nas receitas e perfeição na degustação. Super recomendado a todos!
Eliana Sanjines | 35 anos | São Pedro-SP

Eu quero iniciar agradecendo a Diana e todos os seus ensinamentos em aula. Receitas que deram certo e tornaram meu dia a dia mais feliz. Obrigada pela calma e segurança que conduziu as aulas. Os alimentos crus vou ter que praticar mais, adquirindo mais conhecimentos junto a você Diana, assim espero continuar por mais tempo em aulas com você. Obrigada. Um forte abraço!
Helenice Parizotto Gutierrez | 68 anos | Piracicaba-SP

Aprender como fazer comidas saborosas e nutritivas sem uso de nenhum ingrediente de origem é animal é magnífico!!! Super recomendo!
Fernanda do Nascimento | 39 anos | São Carlos-SP

Seu curso foi maravilhoso em tudo desde as explicações, apostila, degustação e por a mão na massa…… Gratidão. Namastê
Edméa Mello Magrini | 56 anos | Mogi Mirim/SP

Incrível
Bruna Eugenio | 30 anos | São Paulo/SP

Gostei muito, cuidado em todos detalhes, vivências bem elaboradas e com conteúdo. Lugar lindo com pessoas especiais.
Kátia Mendes | 52 anos | Osasco/SP

 

POLÍTICA DE CANCELAMENTO DE AULA

Caso o aluno não possa comparecer à aula, é preciso efetuar o AVISO COM ANTECEDÊNCIA DE 1 SEMANA via whatsapp ou e-mail. Caso não haja aviso e ocorra o não comparecimento no dia e hora marcados, não haverá devolução do valor do sinal (ou de reserva da vaga/aula). O valor pode ser negociado em produtos da CajuCaju Vegan, porém com retirada no local (não enviamos produtos congelados e refrigerados via correio) ou entrega agendada na cidade de São Pedro ou Águas de São Pedro.

O aluno também poderá optar por fazer uma outra aula em nova data, porém será preciso fazer o pagamento à vista do restante do valor da aula para que sua inscrição seja confirmada.